Parma (mercoledì, 4 marzo 2026) — Dal 6 all’8 marzo 2026, Via Verdi in centro a Parma sarà la 2° tappa della 10° Edizione dell’International Street Food, il più grande festival itinerante dedicato alla cucina di strada in Italia.
di Melania Pulizzi
L’inaugurazione ufficiale della tappa di Parma è prevista venerdì 6 marzo alle ore 18:00, con apertura fino a mezzanotte. Sabato 7 e domenica 8 marzo, invece l’evento sarà aperto dalle 12:00 alle 24:00, con ingresso gratuito.
Saranno tre giorni di full immersione per chiunque voglia provare le emozioni culinarie del food truck, dove stand selezionati proporranno specialità provenienti da cinque continenti: la cucina siciliana, gli arrosticini, la puccia pontina, la pasta mantecata, vari fritti romani, le varie fritture di pesce, i panini con il polpo gourmet, il pulled pork, la patata ripiena, le bombette di Alberobello, la cucina indiana, la cucina messicana, il kurtos ungherese, gli hamburger di Scottona, gli hamburger di Marchigiana, la paella, le varie fritture tra le quali le olive ascolane, la cucina greca, la cucina venezuelana che è gluten free. Inoltre, non mancherà una ricercata selezione di birre artigianali italiane ed estere ad accompagnare le proposte gastronomiche.
Last modified: Marzo 4, 2026
